Gemeinsam gehen wir ein paar Minuten zur Kompostieranlage. Dort gibt uns Thomas Seitz Einblick über:

• die Be- und Verarbeitung des angelieferten Abfalls
• was gehört nicht in die Biotonne
• die daraus gewonnenen Produkte
• sowie die Vermarktung dieser Erzeugnisse.

Zurück beim Silber können wir die von Michael Arthofer erzeugten Produkte verkosten. Er produziert verschiedene Säfte, Most und diverse Schäpse. Zwecks eines anschließenden gemütlichen Beisammenseins sorgen wir für eine kleine Stärkung.